今朝は七草粥を作り食す ホームページ/アップロードと追加

男の料理、食べ物シリーズ

★ 今朝は七草粥を作る

七草として入れたのは具は家にあるもの探し出し

 白菜、スズシロ(大根)、人参、
 壬生菜、うまい菜、ネギ、奈良漬け

210107七草がゆ.png

★昼はご飯は 炊きたて

 卵ご飯をつくる

 いつもは卵だけ、今日は先日見た作り方

  卵 ・・・溶かずに黄味を上にのせるところなのだが溶いてしまった 

 玉ねぎスライス

 ネギ

 ラー油

 七味唐辛子 をいれてカラフルにする

210107卵ご飯.png

★味噌汁やカツオのたたきの時に使う

 にんにくの醤油漬け  臭いがぬけて食べやすい

 かみさんが漬け込んでくれていて

 何年にもなり、瓶の数も何個かある

 ほぼ毎日、1~2個 利用

 生きているあいだに食べきれないほどある 

210107醤油にんいく.png

ということで、効用を調べてみる 

にんにくの醤油漬けの効果・効能は?

ネットで調べると

疲労回復

・滋養強壮

・風邪やインフルエンザの予防

・胃潰瘍、十二指腸潰瘍の予防

・食中毒の予防

・便秘、下痢の予防と改善

・コレステロールの抑制

・二日酔いの予防と改善

・血液をサラサラにする

・動脈硬化予防、改善

・糖尿病予防の改善

・高血圧予防、改善

・肝機能強化、肝臓障害の改善

・冷え性の改善

・がんの予防、改善

・食欲増進、食欲不振の改善

・消化促進、消化不良の改善

・老化予防

・美容効果

ということでなんでもござれ、

健康と病気の予防や改善に好い

漬け込んだ醤油は真っ黒なので

味付けにはあまり使っていない


近くでもらいに来てくれる人がいれば

分けてあげられるのだが・・・


■今日取り組んだメイン

 里山クラブのホームページ

 指導していただいている方が作ってくれた

 ホームページファイル

 昨日はうまくゆかなかったが

 昨晩、指示の電話もらい今日はトライするとうまくゆく


 新しい写真や資料、変更を要するものなどあり

 試しにホームページソフトで追加しアップロード

 文字化けしてダメ

 ソフトが古すぎるらしい。バージョンは11

 新しいバージョン22のを送っていただけるようだ

 有り難い、それを待ってメンテナンスしよう


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